キャベツをレンチン又は茹でて、片栗粉をしっかり降る。

タッパーの大きさに、キャベツを切る。

タッパーの内側に大きなラップを敷き、キャベツを広げる。

Ａのミンチと他の材料を合わせ、混ぜる。

キャベツの上に4のミンチを少し乗せ、軽く広げ、また、キャベツを乗せる。

また、ミンチを乗せて、キャベツを乗せ、交互に5～7層くらいドンドン重ねる。

最後にキャベツを被せて、タッパーごとレンチン３～６分。
途中、上下を返す。

２センチ幅に切る。

皿に盛る。
赤ピーマンを飾る。