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おからのスコーン♡ジャムとあう♡
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おからのスコーン♡ジャムとあう♡-レシピのメイン写真

おからのスコーン♡ジャムとあう♡

kns2mam
kns2mam @cook_40229521

砂糖少なめなので、ジャムやメープルシロップとどうぞ。
このレシピの生い立ち
バターが高いので、オイルでスコーンを焼きました。覚え書きとして。

砂糖少なめなので、ジャムやメープルシロップとどうぞ。
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バターが高いので、オイルでスコーンを焼きました。覚え書きとして。

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kns2mam
kns2mam @cook_40229521

砂糖少なめなので、ジャムやメープルシロップとどうぞ。
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バターが高いので、オイルでスコーンを焼きました。覚え書きとして。

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材料

3人分
  • 薄力粉 150g
  • 強力粉 50g
  • おからパウダー 5g
  • サラダ油 大さじ3
  • 砂糖 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 水 50cc〜100cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れてぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を入れてさっくり混ぜる。ポロポロするくらいまで!

  3. 3

    水または豆乳、牛乳でも何でも。。。入れてひとまとめにする。50cc入れてからまとまりにくければ少しずつ足す!
    こねない!

  4. 4

    まとまった生地を、たたんで伸ばす。2、3回くり返す。
    クッキングシートに広げて、好きな形に抜くか切る。

  5. 5

    190度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

サラダ油じゃなくても、どんなオイルでもできると思います。我が家はひまわり油を使っています。

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kns2mam
kns2mam @cook_40229521
2015/11/16 14:20に公開

このレシピのキーワード

スコーン ジャム おからパウダー 強力粉 薄力粉

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