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チョコクリーム巻き込みパン
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チョコクリーム巻き込みパン-レシピのメイン写真

チョコクリーム巻き込みパン

きみがん
きみがん @cook_40096258

折り込みシートがなくてもできる!
簡単!巻き込みパン
このレシピの生い立ち
チョコクリームを消費したかってので。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. マーガリン(バターでも) 20g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 3g
  5. 牛乳または水 180cc
  6. スキムミルク(水の時) 10g
  7. ドライイースト 3g
  8. チョコクリーム(市販) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    パン生地をつくります。一次発酵し、ガスを抜きます。ベンチタイム。

  2. 2

    生地をひろげ、チョコクリームを真ん中に塗ります。折り込みシートの要領で生地を伸ばします。

    • チョコクリーム巻き込みパン作り方2写真
  3. 3

    型などに入れて、2次発酵します。(40分ぐらい)
    オーブン180度20分焼きます

    • チョコクリーム巻き込みパン作り方3写真

コツ・ポイント

少し甘めのパンがおすすめ。
チョコクリームは柔らかいので控えめにすると
いいかと思います。
(消費したくて、チョコクリーム多すぎてしまいました。)

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きみがん
きみがん @cook_40096258
2015/11/14 23:53に公開
食べること、作ることが好きです。
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