カロリー控えめ 鮭とアスパラのキッシュ
ソルティはーぷ @cook_40127995
植物性ホイップにしたり油を控えてあっさりしたキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
娘の今度は鮭で作って～のリクエストで作りました。お年頃の娘たちの為に少しカロリーオフにしてみました。物足りないかなーと思ったけど飽きずに食べれて好評でした。
カロリー控えめ 鮭とアスパラのキッシュ
植物性ホイップにしたり油を控えてあっさりしたキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
娘の今度は鮭で作って～のリクエストで作りました。お年頃の娘たちの為に少しカロリーオフにしてみました。物足りないかなーと思ったけど飽きずに食べれて好評でした。
作り方
- 1
オーブンを180度にあたためてください。
- 2
アスパラガスは固い部分を切り取り斜めに切ります。茹でたり電子レンジにかけて柔らかくゆでます。
-
- 3
鮭は一口大に切り、塩コショウをまぶします。水気を拭き取ってラップをかけて2分ほどレンジにかけます。お好みで皮を取ります。
-
- 4
冷凍パイシートを溶かし、型の大きさに薄く伸ばします。今回は角形ですがもちろん丸型でもオッケー。フォーク等で穴をあけます。
-
- 5
④に②③をバランスよく並べます。
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- 6
ボールに卵、ホイップ、塩コショウを入れてよくかき混ぜます。それにチーズを加えます。
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- 7
⑤に⑥を流し込みます。
-
- 8
オーブンで30分ほど焼きます。
ケチャップなどをかけて召し上がれ♥ -
コツ・ポイント
レンジをフル活用してみました。鮭の皮はとった方が食べやすいと思います。少し冷めてからの方が取りやすいと思います。アスパラを使いましたがキノコや葉物野菜でもオッケーだと思います。
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