レンチン 簡単 ホワイトソース

葵ママ★ @cook_40037135
レンジに入れてチンするだけです。簡単3分で出来、ダマにならずとろとろ。オイスターソースを加えることで粉っぽさをカット!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースはいつもレンジでチン!簡単に出来ちゃいます。オイスターソースを加えると粉っぽさがなくなるという情報をキャッチ!早速作りました
レンチン 簡単 ホワイトソース
レンジに入れてチンするだけです。簡単3分で出来、ダマにならずとろとろ。オイスターソースを加えることで粉っぽさをカット!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースはいつもレンジでチン!簡単に出来ちゃいます。オイスターソースを加えると粉っぽさがなくなるという情報をキャッチ!早速作りました
作り方
- 1
小麦粉に牛乳を少し入れて溶かし、塩こしょうナツメグバター、固形スープの素、残りの牛乳を入れ、電子レンジで1分加熱。
- 2
レンジから出してすばやく混ぜ(まだとろみなし)再度、電子レンジで1分加熱
- 3
レンジから出して2と同じようにすぐ混ぜる。だいぶとろとろです。※とろみ加減を見て再度30秒~1分加熱(ふきこぼれに注意)
- 4
とろみがついたら、オイスターソースを加え混ぜれば完成。
- 5
シーフードグラタンを作ってみました。料理に応じて、塩加減を調整しましょう!
- 6
パンdeグラタンを作ってみました。とろとろでまいう~
レシピID:17537919
コツ・ポイント
電子レンジは800wを使用。1分ずつ加熱し、様子を見ながら混ぜましょう。最初に小麦粉を牛乳にしっかり溶かしておくこと。レンジから取り出したらすばやく混ぜるのがポイント!グラタンや、シチューがいつでも簡単に出来ます。
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