作り方
- 1
袋にメカジキの切り身を入れます。切り身が厚い場合は半分に切ってください
- 2
醤油1と酒1を入れてなじませ、冷蔵庫で２０分以上置いておきます
- 3
トレーに米粉を適量入れます
- 4
フライパンを熱しておき、メカジキの表面に米粉をまぶしたら、中火で両面焼きます
- 5
両面こんがり焼いたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にないです♪
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袋にメカジキの切り身を入れます。切り身が厚い場合は半分に切ってください
醤油1と酒1を入れてなじませ、冷蔵庫で２０分以上置いておきます
トレーに米粉を適量入れます
フライパンを熱しておき、メカジキの表面に米粉をまぶしたら、中火で両面焼きます
両面こんがり焼いたら出来上がりです♪
特にないです♪
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