鶏胸肉でてりてりつくね☆

鶏胸肉でてりてりつくね☆-レシピのメイン写真

鶏胸肉でてりてりつくね☆

mamim0 @cook_40049907

はちみつ入りのたれでてりてりに♪
丼にしたら美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
１歳の息子が食べられるように、ふわふわのつくねを作りたくて☆

はちみつ入りのたれでてりてりに♪
丼にしたら美味しいですよ！
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丼にしたら美味しいですよ！
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材料

２～３人分

鶏胸肉１枚
人参１/３本
玉ねぎ１/２個
片栗粉大さじ２
塩麹大さじ１/２
☆水１００cc
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ２
☆はちみつ大さじ１
☆水溶き片栗粉少々

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作り方

1

鶏胸肉は皮と脂肪を取り除き、適当な大きさに切ります。
2
フードプロセッサーに鶏肉・人参・玉ねぎ・塩麹・片栗粉を入れて混ぜます。
3
平たく丸めてフライパンで焼きます。
4
両面こんがりと焼いたら、☆の調味料を混ぜ合わせて流し入れます。
5

たれにとろみがついたら全体に絡ませて完成です♪
6
大葉やごま、卵などを添えて丼にしても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

はちみつを入れるとコクも出て、てりてりになります♪

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mamim0 @cook_40049907

2012/08/05 11:36に公開

最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください（＊＾ｖ＾＊）

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このレシピのキーワード

つくね片栗粉にんじんはちみつこうじ酒玉ねぎ鶏胸肉

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