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ふんわり♪ささみのカリカリ
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ふんわり♪ささみのカリカリ-レシピのメイン写真

ふんわり♪ささみのカリカリ

なみ17
なみ17 @cook_40202985

パサパサしない♪カリカリのささみフライ
このレシピの生い立ち
ささみを食べてくれない&揚げ物好きな旦那さんの為にすこしでもパサパサしないささみメニューを考えました(*^^*)

パサパサしない♪カリカリのささみフライ
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ささみを食べてくれない&揚げ物好きな旦那さんの為にすこしでもパサパサしないささみメニューを考えました(*^^*)

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なみ17
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ささみを食べてくれない&揚げ物好きな旦那さんの為にすこしでもパサパサしないささみメニューを考えました(*^^*)

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材料

4人分
  • ささみ 8本
  • ■A
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ■B
  • パン粉 1カップ
  • 天ぷら粉 1カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    ササミを縦に半分に切ったらAで30分~1時間漬け込みます

    • ふんわり♪ささみのカリカリ作り方1写真
  2. 2

    Bを全て入れたらしっかり混ぜます。

    • ふんわり♪ささみのカリカリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1cm位、サラダ油を入れて180度に温めてから揚げていきます!

    • ふんわり♪ささみのカリカリ作り方3写真
  4. 4

    片面3分~5分。カリッとするまで揚げます

    • ふんわり♪ささみのカリカリ作り方4写真

コツ・ポイント

衣は揚げる直前に作るとさらにカリカリです♪

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なみ17
なみ17 @cook_40202985
2018/12/11 12:58に公開

このレシピのキーワード

ささみ 酒 テンプラ粉

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