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高菜チャーハン、簡単おいしい
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高菜チャーハン、簡単おいしい-レシピのメイン写真

高菜チャーハン、簡単おいしい

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

冷蔵庫の残り物で、簡単美味しいチャーハンが、あっという間にできますよ！
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九州物産フェアで、美味しい高菜が安く買えました。大量消費メニューです。

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高菜チャーハン、簡単おいしい

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材料

  • 辛子高菜漬け 50g
  • 卵 1個
  • 白ゴマ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ご飯 1杯分
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ熱し高菜を入れ炒める。

    • 高菜チャーハン、簡単おいしい作り方1写真
  2. 2

    高菜に火が通ったら、隅に寄せる。フライパンの空きスペースに解いた卵、ご飯を入れる。

    • 高菜チャーハン、簡単おいしい作り方2写真
  3. 3

    全体が馴染むように炒め　塩　コショウで味付けする。

  4. 4

    皿に盛りゴマをのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

高菜の辛みが、卵でマイルドになります。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2015/11/13 14:09に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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炒飯 卵 ご飯

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