さきいかのコチュジャン合え

さやもな925
さやもな925 @cook_40114900

簡単混ぜるだけ。お酒・ご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
低予算で食べたかったので。
最近は、生野菜と一緒に食べるのが好きです。
2歳の娘は、ご飯のお供によく食べます。辛いので、お水もごくごく飲みながら。

さきいかのコチュジャン合え

簡単混ぜるだけ。お酒・ご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
低予算で食べたかったので。
最近は、生野菜と一緒に食べるのが好きです。
2歳の娘は、ご飯のお供によく食べます。辛いので、お水もごくごく飲みながら。

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材料

  1. さきいか 60~80g
  2. コチュジャン 30g
  3. ・醤油 15g
  4. ・砂糖 15g
  5. ごま 7g
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ・の材料を、ボウルに計りながら入れて混ぜる。

  2. 2

    さきいかを2~3㎝位に切る(切らなくてもOK)
    我が家では、いつもこちらを使っています。

  3. 3

    切ったらどんどんボールに入れていく

  4. 4

    タレとよ~く混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り付け、白ごまをかけて出来上がり。
    (最近は白ごま無しで作る事が多いです。)

コツ・ポイント

次の日の方が味が馴染んで美味しいです。

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