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こんにゃくと豚挽肉で作るそぼろ煮
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こんにゃくと豚挽肉で作るそぼろ煮-レシピのメイン写真

こんにゃくと豚挽肉で作るそぼろ煮

LR929505
LR929505 @cook_40099090

こんにゃくの食感を楽しめるそぼろ煮です。めんつゆを使うことで簡単にできます
このレシピの生い立ち
余り物を利用してこんにゃくを入れてみたら、とっても美味しくできました

こんにゃくの食感を楽しめるそぼろ煮です。めんつゆを使うことで簡単にできます
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こんにゃくと豚挽肉で作るそぼろ煮

LR929505
LR929505 @cook_40099090

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材料

3人分
  1. 豚挽肉 150g
  2. こんにゃく 1/2袋
  3. ジャガイモ 小1個
  4. めんつゆ 大さじ5
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはさいの目に切り、ジャガイモはレンジで加熱し柔らかくしてから、同じくらいの大きさに切る

  2. 2

    フライパンで挽肉をほぐしながら炒め、ざっと火が通ったら、こんにゃくとジャガイモを加える

  3. 3

    めんつゆ、みりんを加えて具材とよく絡める

  4. 4

    砂糖を加えて、水気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

油は使わず、挽肉からの油分のみで！

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LR929505
LR929505 @cook_40099090
2015/11/11 09:18に公開

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