ひき肉☆オムレツ
えりりすん @cook_40067838
あまったひき肉をいためて、卵焼きでくるむだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
彼がピーマンの肉詰めを作ったあまりのひき肉で作りました。簡単でーす。
ひき肉☆オムレツ
あまったひき肉をいためて、卵焼きでくるむだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
彼がピーマンの肉詰めを作ったあまりのひき肉で作りました。簡単でーす。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
- 2
暖めたフライパンにたまねぎとひきにくを入れて、弱火で炒める。ひき肉から油が出るのでサラダ油は引かなくてok。
- 3
ひき肉とたまねぎに塩コショウを振り、火が通ったらお皿にあける。
- 4
フライパンに油を少々ひき、暖める。卵をわって塩コショウと砂糖で味付けしたら混ぜて、弱火に温まったフライパンで焼く。
- 5
ぐるぐるかき混ぜて焦げないように気をつけながら、水を少々まわしかけてふたをして蒸し焼きにする。
- 6
卵が固まったら、お皿に空けて炒めたひき肉とたまねぎを包み、ケチャップをかけて完成！
コツ・ポイント
食べるときにひき肉が卵からこぼれるので、それだけで食べてもおいしいように塩コショウきちんと味付けしておくことが大切です。
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