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アンチョビ・ローズマリー・トマト
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アンチョビ・ローズマリー・トマト-レシピのメイン写真

アンチョビ・ローズマリー・トマト

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

ローズマリーにトマトを刺してオーブンで焼くだけ。にんにくとアンチョビを一緒に焼くと風味が増します。付け合せにどうぞ。

このレシピの生い立ち
さとよこさんのエビのパピヨットに添えたくて。

ローズマリーにトマトを刺してオーブンで焼くだけ。にんにくとアンチョビを一緒に焼くと風味が増します。付け合せにどうぞ。

このレシピの生い立ち
さとよこさんのエビのパピヨットに添えたくて。

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アンチョビ・ローズマリー・トマト

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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ローズマリーにトマトを刺してオーブンで焼くだけ。にんにくとアンチョビを一緒に焼くと風味が増します。付け合せにどうぞ。

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さとよこさんのエビのパピヨットに添えたくて。

ローズマリーにトマトを刺してオーブンで焼くだけ。にんにくとアンチョビを一緒に焼くと風味が増します。付け合せにどうぞ。

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さとよこさんのエビのパピヨットに添えたくて。

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材料

2人
  • ローズマリー 4-6枝
  • プチトマト 4-6個
  • にんにく 2かけ
  • アンチョビ 2切れ
  • 胡椒 仕上げに少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アンチョビが苦手なら 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ローズマリーを洗い水分をふき取る。
    下のローズマリーを摘んで取る。残りは他の料理に使ってくださいね。

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方1写真
  2. 2

    プチトマトのへたのある方からローズマリーに刺す。枝が長ければカットする。
    オーブンを180℃に温める。

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルを塗る。トマト、ニンニクをのせて転がしてオイルをつける。

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方3写真
  4. 4

    アンチョビがOKなら
    2枚乗せて、180℃のオーブンで20分程度焼く。

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。胡椒を振って付け合せに。
    アンチョビ無しなら
    塩を振ります。

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方5写真
  6. 6

    付け合せにぴったり。写真はさとよこさんのエビのパピヨットマッシュルームソースID19171324
    豪華でレストランの様な味!

    • アンチョビ・ローズマリー・トマト作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンの機種により温度と時間は加減してください。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
2009/10/24 11:06に公開
スイス
美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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