簡単にクラムチャウダー

0413SU
0413SU @cook_40221983

アサリの味が美味しい☆簡単に温まるスープ
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーを簡単に食べたいので作ってみました

簡単にクラムチャウダー

アサリの味が美味しい☆簡単に温まるスープ
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クラムチャウダーを簡単に食べたいので作ってみました

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材料

2人分
  1. アサリ 100g
  2. ニンジン 1/2
  3. じゃが芋 1個
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. コーン 少量
  6. ベーコン 100g
  7. 牛乳 300cc
  8. バター 30g
  9. 小麦粉 大さじ2
  10. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋、ニンジン、玉ねぎ
    ベーコンはサイコロ切り

  2. 2

    鍋にバターを入れ、ベーコン
    玉ねぎを炒める
    小麦粉を全体に振りかける様に入れ、だまにならないように混ぜる

  3. 3

    ニンジン、じゃが芋、アサリ、コーンを加えて牛乳を入れ
    混ぜながら煮込む

  4. 4

    塩、コショウで味をみる

コツ・ポイント

アサリは冷凍食品でも水煮でもOK
水煮を使う時は 水分も使って下さいね(*^^*)
煮込むとアサリのだしが出ますよ

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食べるの大好き、健康も考えて 食べ過ぎ注意ですアイコンは大好きなビールです(*^^*)
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