味噌バターコーンの味噌汁
私おっかさんです @cook_40218701
冷蔵庫にある、お野菜をプラスして、味噌バターコーンの味噌汁。ちょっぴりラーメン気分？
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に、缶詰のコーンを使ったりします。でも、使用量はほんの僅か・・・。余ったコーンを美味しいうちに食べるには？毎日食べる味噌汁にいれちゃえ！！と、思い出来ました。
味噌バターコーンの味噌汁
冷蔵庫にある、お野菜をプラスして、味噌バターコーンの味噌汁。ちょっぴりラーメン気分？
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に、缶詰のコーンを使ったりします。でも、使用量はほんの僅か・・・。余ったコーンを美味しいうちに食べるには？毎日食べる味噌汁にいれちゃえ！！と、思い出来ました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにして水で洗っておく。コーンは水切りをしておく。
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- 2
出汁が沸騰したら、キャベツを入れ、1分程火を通し、続けてコーンを入れる。（キャベツが柔らか目が好きな人は長めに茹でて。）
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- 3
味噌を溶く。
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- 4
火を止めてからバターを落とし、溶けてひと混ぜしたら出来上がり。
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