いんげんと豚肉 ガーリックバター醤油で♪
かなりうまx2(>∀<)是非x2☆
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ポリ袋等に豚肉と●を入れ軽く揉んで10分以上おく。
いんげんは水を沸騰させた鍋に塩を少々入れ、1分茹でてザルにあげて冷めたら二等分に切っておく。
にんにくは半分はスライスし、もう半分はみじん切りにする。
フライパンに油をしき、にんにくを加えて10秒後お肉投入。
お肉の色が変わったらいんげんを加え30秒程炒め、バター・醤油を加えて満遍なく炒めたら完成☆
火加減は中火程度でするのがpointです♪フライパンにしく油の量は、後にバターを加えるので入れすぎ注意!!にんにくに油が回る程度の量で大丈夫です!テフロンなら小さじ1くらいかな♪
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