鶏肉は一口大に切る。ピーマン、しいたけは食べやすい大きさに切る。

サラダ油をフライパンに温め、鶏肉を皮の面からきつね色になるまで焼く。野菜を加え、さらに加熱する。

麺つゆとにんにくを混ぜ合わせ、③にまわしかける。汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり！