トマト、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉をさいの目に切ります。

鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎとにんじんを炒めます。

火が通ったら鶏肉とトマトを入れ、さらに炒めます。

水、コンソメ、即席カレーを入れて煮込みます。少しトロミがでたら完成です。