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レアチーズケーキ

ちーかまほ
ちーかまほ @cook_40207887

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材料

18cm丸型
  • フィラデルフィアクリームチーズ 200g
  • 上白糖 80g
  • ブルガリアヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100ml
  • レモン汁 大さじ1
  • チョイス 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れ、室温に戻しておく
    ボウルに上白糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる

  2. 2

    ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜる

  3. 3

    ざるなどで生地をこす

  4. 4

    チョイスを砕き、溶かしたバターを混ぜ、型に敷く

  5. 5

    チョイスを敷いた型に生地を流し入れる

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

生地をこしてなめらかにすることが大切です〜

わたしが実際に使用している材料を記載していますがもちろん違う種類のものでも○

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ちーかまほ
ちーかまほ @cook_40207887
2015/10/24 13:11に公開

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ケーキ 生クリーム バター

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