【龍愛】もっちもち☆いももち(チーズ入)

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龍愛recipe★ @cook_40131230

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龍愛レシピ【67】09/11/25投稿分

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材料

約10個分
  1. じゃがいも 中‐2個
  2. 片栗粉 大匙3
  3. ●醤油 大匙1
  4. ●砂糖 大匙1
  5. ●水 大匙1
  6. プロセスチーズ(4P) 2個
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1個を4等分に切りポリ袋に入れ、根菜機能か4~5分レンチン。
    熱いうちに叩き潰す。

  2. 2

    ①に小さくちぎったプロセスチーズを入れ揉む。
    片栗粉を入れ、更にまんべんなく揉みこむ。

  3. 3

    ②を10等分にし、形を整える。
    耐熱皿にのせ、1分30秒レンチン。
    ※モチモチさを出す為です

  4. 4

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ③を色よく焼く。
    ※すぐ焼けるので、気をつけて下さい。
    両面1分内で焼けます。

  5. 5

    ●を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす為に30秒レンチン。
    ④に絡めたら完成。

コツ・ポイント

チーズが苦手な方は、チーズなしでもイケます。
冷めてしまうとモチモチ感がなくなりますが、レンチンしたら復活します。

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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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