塩やきそば
zacchi @cook_40087334
調味料不要！？ 簡単♪塩やきそば
このレシピの生い立ち
家で出来る塩やきそばの作り方を知りたくて、以前働いてたお店で店長に聞いたら☆この方法を教えてくれました！ 簡単なので、１度試してみて下さい☆
塩やきそば
調味料不要！？ 簡単♪塩やきそば
このレシピの生い立ち
家で出来る塩やきそばの作り方を知りたくて、以前働いてたお店で店長に聞いたら☆この方法を教えてくれました！ 簡単なので、１度試してみて下さい☆
作り方
- 1
各材料を食べやすい大きさに切る
-
- 2
麺を表示時間より一分ほど短めに茹でる。
ざるにあげて、じゃぶじゃぶと水洗いしてそのまま放置 -
- 3
油をひいたフライパンを熱し、食べやすく切ったお肉→野菜の順に炒める。
- 4
野菜達に火が通ったら、放置してた麺を追加して軽く炒める。(まだこの時点では何も味付けしてません)
-
- 5
味付けはラーメンについてるスープの素を半分だけいれる。(全部いれるとしょっぱいので注意)
-
- 6
全体に味をなじませるように炒めて、皿に盛りつけたら完成です☆
-
コツ・ポイント
味付けは同封されてる袋のみ！！！残った半分は、何かの袋にゆでたまごと一緒に冷蔵庫へ☆翌日になれば味付けたまごが出来てます(^-^)
野菜はなんでもOK！残り物でどうぞ！肉も、豚バラ、豚小間、鶏でもいいけど個人的に豚でつくったほうが好みです♪
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