塩焼きそば
＃１２４４ @cook_40176275
塩焼きそばの覚え書きです。
ごま油の香がして美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
数年作っていなかったので、思い出しながら作ってみました。
塩焼きそば
塩焼きそばの覚え書きです。
ごま油の香がして美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
数年作っていなかったので、思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草とねぎと白菜は3cmくらいの大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。
- 3
フライパンに白菜、ほうれん草、麺、もやしの順に入れ蓋をしたら蒸し焼きにする。4分ほど
-
- 4
白菜の芯がしんなりしてきたら、ごま油、醤油、中華だしを入れる。
- 5
塩、胡椒で味を整える。
濃い味が好きな人は、醤油を少し増やしてください。
コツ・ポイント
肉さえしっかり火を通せば、野菜と麺は入れるだけで簡単です。
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