空心菜（ニンニク鶏ガラ炒め）２人前
マーティンコ @cook_40224176
激ウマの空心菜炒めです。ニンニクでピリリとさせて鶏ガラで味を中華風にしました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた空心菜がおいしかったので自分の家で食べてみようと思った事がきっかけです。
空心菜（ニンニク鶏ガラ炒め）２人前
激ウマの空心菜炒めです。ニンニクでピリリとさせて鶏ガラで味を中華風にしました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた空心菜がおいしかったので自分の家で食べてみようと思った事がきっかけです。
作り方
- 1
空心菜を４〜５cmずつ切りそろえる。
ニンニクをみじん切りにする。 - 2
強火で熱したフライパンにニンニクと一味とうがらしをふりかけ10秒ほど炒める。
- 3
にんにくに焦げ目がちょっとついたら空心菜を入れる。
すぐに鶏ガラスープの粉を振りかけて炒める。 - 4
1~2分ほど炒めたら完成
コツ・ポイント
他の菜っ葉類を混ぜてもおいしいくなると思います。
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