根菜いっぱいウェイパーの炊き込みご飯
サラブ☆ @cook_40219715
根菜がたくさん頂けます♪
このレシピの生い立ち
現在母乳育児中の私。
おっぱいに良い根菜類を簡単に効率良く頂く為炊き込みご飯をよく食べていました。ある日変化をつけたくてウェイパーで炊いてみたら旦那様大絶賛(*^^*)
今ではわが家の炊き込みご飯と言えばこれです♪
根菜いっぱいウェイパーの炊き込みご飯
根菜がたくさん頂けます♪
このレシピの生い立ち
現在母乳育児中の私。
おっぱいに良い根菜類を簡単に効率良く頂く為炊き込みご飯をよく食べていました。ある日変化をつけたくてウェイパーで炊いてみたら旦那様大絶賛(*^^*)
今ではわが家の炊き込みご飯と言えばこれです♪
作り方
- 1
■下準備■①干し椎茸を戻す＊戻し汁は捨てない。②豚小間を一口弱に切り、酒少々(分量外)をもみ込み少し置く。
- 2
干し椎茸と人参を薄く切る。ごぼうはささがき、さつまいもはいちょう切りにしそれぞれ水にさらす。
- 3
通常通り米をとぎ、最後に椎茸の戻し汁をお釜に書いてある線まで入れる＊足りなければ水を足す。
- 4
醤油とウェイパーを入れてから具材も入れ、いつもの要領で炊く＊炊き込みご飯モードがあれば選択。
- 5
炊き上がったら、具材がつぶれないよう混ぜ出来上がり♪
コツ・ポイント
難しいことはありません。具材を入れたら後は炊飯器におまかせです(^^)v
余ったら冷凍保存で1週間は美味しく食べられます♪2014/4/11 醤油、ウェイパーの分量訂正しました。
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