◆さくさくリッチ配合★アーモンドサブレ◆

ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346

アーモンドをたっぷり配合したさくさくリッチな美味し~いサブレ♪♪♪手が止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
たまにはアーモンドプードルがたっぷり入ったリッチなサブレが食べたくて作りました♪

◆さくさくリッチ配合★アーモンドサブレ◆

アーモンドをたっぷり配合したさくさくリッチな美味し~いサブレ♪♪♪手が止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
たまにはアーモンドプードルがたっぷり入ったリッチなサブレが食べたくて作りました♪

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材料

30~40枚分
  1. バター 120グラム
  2. 粉糖 60グラム
  3. 卵黄 1個
  4. アーモンドパウダー 80グラム
  5. 薄力粉 120グラム
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、粉糖を2~3回に分けて加える。

  2. 2

    卵黄、牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    アーモンドパウダーと薄力粉を一緒に振るい、2に加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で生地を1時間位休める。生地を伸ばし、お好みの型で抜く。

  5. 5

    170度に温めておいたオーブンで20~23分位焼く。表面にキレイな焼き色がついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

生地がダレやすい時期は牛乳を省いても構いません。生地の状態で判断してください。

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ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346
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お菓子作りとお料理が私のストレス発散になっています!これからも日々精進していきたいと思ってま~す♪
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