作り方
- 1
こんにゃくをスライスして中央に少し切り込み入れるその穴にこんにゃくの端を入れてグルリとやる
- 2
こんにゃくを熱湯で軽くゆでる。水を切る
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、こんにゃくの水分がなくなるまで炒める
- 4
醤油、みりん、酒を加えて炒める。
- 5
火を切って、鰹節、すりごまを混ぜる
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醤油、みりん、酒を加えて炒める。
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