作り方
- 1
豚バラは一口サイズに切ります。
ニンニクは軽くつぶしておきます。 - 2
バラはフライパンに油をひかずにニンニクと肉を入れ、火にかけたら塩ひとつまみ入れてこんがり両面炒めます。
- 3
キッチンペーパーで油を拭き取り、鍋に出汁2カップに★を入れて煮立てて、お肉を入れます。(私はココで玉ねぎをいれます。)
- 4
15分煮たら、甘辛く焼豚が出来上がり！
-
- 5
ご飯に肉と甘辛タレをかけて、目玉焼きをのせ、塩コショーを振りかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼豚は塊で作ってもいいのですが、時短のために一口サイズに切っています。玉ねぎは個人的に入れたくて1/4くらい一口サイズに切って入れています！
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