菜の花はさっと茹でて食べやすい大きさにカットしておく

玉ねぎをスライスし
五分ほど水にさらして、水気を切っておく

シーチキンは半分オイルを残し菜の花
玉ねぎと塩胡椒、オリーブオイルと和える

お好みでマヨネーズ
個人的にはハーブソルトを入れて作るのが好きです
ペッパー強めでもお酒に合います！