チーズクリームパスタ、みそ風味
マーガリンで作るクリームソースに、みそとチーズを加えました
お好きな具でアレンジして下さい
このレシピの生い立ち
ありかんさんのカレークリームパスタ(ID:19038504)の作り方を元にしています
マーガリン✕味噌は、なおTさんの味噌ラスク(リンク先なし)を参考にしています
掲載の快諾、お二人に感謝♡
味噌を入れるタイミングに苦労しました
チーズクリームパスタ、みそ風味
マーガリンで作るクリームソースに、みそとチーズを加えました
お好きな具でアレンジして下さい
このレシピの生い立ち
ありかんさんのカレークリームパスタ(ID:19038504)の作り方を元にしています
マーガリン✕味噌は、なおTさんの味噌ラスク(リンク先なし)を参考にしています
掲載の快諾、お二人に感謝♡
味噌を入れるタイミングに苦労しました
作り方
- 1
(パスタはタイミングを見計らってゆでて下さい
ゆで時間は１分短く) - 2
玉ねぎ…薄切り
しめじ…小房に分ける
(画像は大きな玉ねぎだったので、長さを半分にしています) -
- 3
フライパンを熱してマーガリンを入れ、玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める
-
- 4
ワインを加え、混ぜながら煮詰める
-
- 5
水分が減ってきたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
ここからは弱火で -
- 6
みそを加え、ざっと混ぜる
(みそは完全には混ざらないので、つぶしながら、だいたい混ぜます) -
- 7
牛乳としめじを加え、火を強める
煮立ったら、弱火にして、みそのかたまりをつぶしながら混ぜ、煮詰める -
- 8
ソースがお好みの硬さになったら、ピザ用チーズを加え、よく溶かす
塩・こしょうで調味する -
- 9
ゆであがったパスタを30秒以上和えて出来上がり
-
- 10
お好みで、ねぎや粉チーズを振る
-
- 11
…
- 12
元レシピ①
ありかんさんの
「簡単♥カレー風味のクリームパスタ 濃厚♥」
ID:19038504 -
- 13
元レシピ②
なおTさんの「味噌ラスク☆後乗せトマトシュガー」
退会されたのでリンクは先ありません -
- 14
…
- 15
パスタ→糸こんにゃくで作ってくださいました
カロリーダウンが嬉しい♡
参考になさってください -
コツ・ポイント
◯ソースが重たいので、パスタ80gでも結構お腹いっぱいになります 沢山食べたい方は100gでどうぞ
◯味付けはお使いのみそによっても違ってくると思うので控えめにしてあります 塩分が足りない場合は塩こしょうか粉チーズで調整して下さい
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