フードプロセッサーでごぼうのそぼろ。
適宜料理 @cook_40121610
FPを使ってあっという間！味は牛そぼろにも劣らず、歯ごたえもよくご飯も進む。冷凍保存も出来るので便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
どんどんたまってゆくごぼうを消費したくって・・・
フードプロセッサーでごぼうのそぼろ。
FPを使ってあっという間！味は牛そぼろにも劣らず、歯ごたえもよくご飯も進む。冷凍保存も出来るので便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
どんどんたまってゆくごぼうを消費したくって・・・
作り方
- 1
生姜をFPにかける。
- 2
ごぼうを2cmくらいのざく切りにしてFPにかけて細かくする。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、材料を全て加えそぼろそぼろ状になるまで水分を飛ばして出来上がり☆
コツ・ポイント
先に生姜をFPにかけると香りが良くなります。麺つゆの濃度はお好みで。煮詰まると味が濃くなるので「結構薄いな・・」くらいで調度良くなります。レシピ通りだと甘辛く少し濃い感じです。
レタスに巻いても食べても美味しいですよっ！
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