昔懐かしいナポリタン

チャーシュー麺大盛り
チャーシュー麺大盛り @cook_40090689

パサつかないナポリタンです。
このレシピの生い立ち
手軽にスパゲティが食べたくて。

昔懐かしいナポリタン

パサつかないナポリタンです。
このレシピの生い立ち
手軽にスパゲティが食べたくて。

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. ウインナー 5本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1/2個
  5. トマトケチャップ 大さじ5~6
  6. 牛乳 150~200cc
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. オリーブ 大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油をしき、カットしたウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩・コショウで味を調えます。

  3. 3

    ここに牛乳、トマトケチャップを加えソースを作ります。

  4. 4

    あとは、茹で上がったパスタをソースに絡めて完成です。

コツ・ポイント

牛乳を入れることでパサつきがなく、まろやかになります。

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