簡単！ポークソテーレモンソース！
macreo @cook_40061718
甘酸っぱくて美味しい！簡単ポークソテー～
このレシピの生い立ち
今回は豚ロース肉使用で作りましたが、牛や鶏肉でもあうと思います。しめじ、玉葱は無くても可。冷蔵庫にあまっていたので加えてみました。
簡単！ポークソテーレモンソース！
甘酸っぱくて美味しい！簡単ポークソテー～
このレシピの生い立ち
今回は豚ロース肉使用で作りましたが、牛や鶏肉でもあうと思います。しめじ、玉葱は無くても可。冷蔵庫にあまっていたので加えてみました。
作り方
- 1
豚ロース肉に軽く塩コショウし、フライパンにバターをいれ両面焼きます。
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- 2
ソースの材料をよく混ぜ合わせて作っておきます。
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- 3
両面焼き色がつき、しめじ、玉葱を加えしんなりするれば、ソースをいれます。
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- 4
最後にレモンの輪切りを加え、少しソースを煮詰めて完成です。
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コツ・ポイント
レモン汁はポッカレモンでも可。ソースは甘さ酸っぱさはお好みで醤油、レモン、砂糖などで微調整して下さい。
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話題入り感謝。ポークソテーいろいろあれど、うちでは基本はこれ。あまりに普通過ぎの料理だけど、簡単美味しい。覚書の為掲載。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262163
