万能ねぎだれ-レシピのメイン写真

万能ねぎだれ

河埜玲子 @cook_40043072

野菜にも、お肉にも、お魚にも合うねぎだれです！うちでは、豆腐やご飯にもかけちゃいます。油ひかえめでヘルシーです。

このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたネギだれを、レシピにしました。なんにでも使えるので本当に便利です！

野菜にも、お肉にも、お魚にも合うねぎだれです！うちでは、豆腐やご飯にもかけちゃいます。油ひかえめでヘルシーです。

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河埜玲子 @cook_40043072

野菜にも、お肉にも、お魚にも合うねぎだれです！うちでは、豆腐やご飯にもかけちゃいます。油ひかえめでヘルシーです。

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野菜にも、お肉にも、お魚にも合うねぎだれです！うちでは、豆腐やご飯にもかけちゃいます。油ひかえめでヘルシーです。

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材料

ねぎ 1束
しょうが 1片
にんにく 1/2片
しょうゆ大さじ2
お酢大さじ2
砂糖小さじ2
ごま油小さじ2

作り方

1

ねぎは小口切り、しょうが、にんにくはみじん切りにし、材料をすべてまぜるだけです
2
茹で鶏と夏野菜にかけて・・・。

コツ・ポイント

コツはとくにありません。ねぎを頑張ってたくさんきざんでください！

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河埜玲子 @cook_40043072

2012/08/07 07:21に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

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