☆を混ぜる。
ボウルにぬるま湯を入れ砂糖とドライイーストを加えて混ぜる。

ボウルに☆を少しづつ入れ 菜ばしで混ぜる。
ある程度混ざったらオリーブオイルを加え手でこねる。

生地をまとめたらボウルにラップをかけ レンジの発酵機能を使って30分発酵させる。
(常温なら1時間)

打ち粉をしたまな板の上で4等分し ラップをかけ10分ベンチタイム。
生地を麺棒や手で伸ばし焼く。

フライパンを温め油を入れ 弱火〜中火で両面焼く。