味噌煮かつ
冷蔵庫にある物で簡単に済ませましょう(笑)
このレシピの生い立ち
鍋の残り物の春菊を使いたくて思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
材料は冷蔵庫の残り物
- 2
鰹ダシ、みりんで、玉ねぎと春菊の茎を煮て、ある程度火が通ったら赤ダシ味噌で味整えて豚カツ乗せて、春菊まぶして卵でとじる。
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