白菜と肉団子の煮込み
すあま0813 @cook_40233242
肉団子が柔らかく、子どものお気に入りメニューです。
葉物はチンゲン菜等でも美味しく出来ます。
今回はオレンジ白菜で♪
このレシピの生い立ち
昔、何かで覚えたメニューが、少しずつ我が家向けにアレンジされて、冬の定番になりました。
白菜と肉団子の煮込み
肉団子が柔らかく、子どものお気に入りメニューです。
葉物はチンゲン菜等でも美味しく出来ます。
今回はオレンジ白菜で♪
このレシピの生い立ち
昔、何かで覚えたメニューが、少しずつ我が家向けにアレンジされて、冬の定番になりました。
作り方
- 1
1.ひき肉、すりおろした玉ねぎと★をよく混ぜてひと口大に丸める。
- 2
2.鍋に水を入れて煮立てたら、中華だし、肉団子を入れて5分位煮る。
- 3
3.白菜の芯の部分とにんじんを投入。
5分位煮込んだら☆で調味する。 - 4
4.白菜の葉の部分と冷凍コーンを入れて、葉がくたっとなったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家は割と少食＆薄味な気がします。
味付けや量などはお好みで加減してみて下さいね(*^^*)
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