きゅうりの辛子漬け
マンマ・タニー @cook_40153313
あと引いて止まらない旨辛パリパリキュウリ。甘さと辛さと食感が絶妙でたまりません♪人参等他の野菜でも美味♡
このレシピの生い立ち
ご近所のお料理上手なベテラン主婦妙子さんから教わったレシピ♡
きゅうりの辛子漬け
あと引いて止まらない旨辛パリパリキュウリ。甘さと辛さと食感が絶妙でたまりません♪人参等他の野菜でも美味♡
このレシピの生い立ち
ご近所のお料理上手なベテラン主婦妙子さんから教わったレシピ♡
作り方
- 1
調味料を全部ビニール袋に入れてよくまぜる。
- 2
きゅうりを丸ごと袋に入れてよく振ってまんべんなく調味料が回るようにしてから冷蔵庫へ。
-
- 3
2～3日経ってお好みの漬かり具合になっていたら乱切りにしてお皿に盛り付け食卓へ♪
コツ・ポイント
まるごと袋に入れて冷蔵庫で冷やす間、ときどき揉んで調味料がまんべんなくいきわたるようにします。なるべく袋の空気抜いて閉じておきます。
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