初鰹の時期に是非。刺身なのにモリモリ食べられます。このレシピの生い立ち漁師さんから聞きました
新玉ねぎを薄くスライスし、カツオは刺身で食べる位の厚さにスライスします。
ビニール袋に★のタレと1を入れて良く絡ませて5分おきます。その間にレタスを太めの千切りにします
5分たったら盛り付けて出来上がり♪
漬け込み時間は長くならないように。
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