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漁師さんの初鰹
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漁師さんの初鰹-レシピのメイン写真

漁師さんの初鰹

こぴめぐ
こぴめぐ @cook_40171707

初鰹の時期に是非。刺身なのにモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
漁師さんから聞きました

初鰹の時期に是非。刺身なのにモリモリ食べられます。
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こぴめぐ
こぴめぐ @cook_40171707

初鰹の時期に是非。刺身なのにモリモリ食べられます。
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材料

2人分
  • 初鰹 1/2さく
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 大さじ1~2
  • ★からし 小さじ1
  • 飾り様レタス 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし、カツオは刺身で食べる位の厚さにスライスします。

  2. 2

    ビニール袋に★のタレと1を入れて良く絡ませて5分おきます。その間にレタスを太めの千切りにします

    • 漁師さんの初鰹作り方2写真
  3. 3

    5分たったら盛り付けて出来上がり♪

    • 漁師さんの初鰹作り方3写真

コツ・ポイント

漬け込み時間は長くならないように。

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こぴめぐ
こぴめぐ @cook_40171707
2017/04/16 07:06に公開

このレシピのキーワード

レタス 新たまねぎ

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