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グルテンフリー☆ピザ
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グルテンフリー☆ピザ-レシピのメイン写真

グルテンフリー☆ピザ

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

米粉とおからで作ったグルテンフリーの生地に、お好みの野菜をのせて焼きました♪
クリスマスは、これで決まり!!
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーで、市販のピザが食べられないので、自分で作って食べることにしました。
生地もパリッと美味しくできました。

米粉とおからで作ったグルテンフリーの生地に、お好みの野菜をのせて焼きました♪
クリスマスは、これで決まり!!
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーで、市販のピザが食べられないので、自分で作って食べることにしました。
生地もパリッと美味しくできました。

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グルテンフリー☆ピザ

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

米粉とおからで作ったグルテンフリーの生地に、お好みの野菜をのせて焼きました♪
クリスマスは、これで決まり!!
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小麦アレルギーで、市販のピザが食べられないので、自分で作って食べることにしました。
生地もパリッと美味しくできました。

米粉とおからで作ったグルテンフリーの生地に、お好みの野菜をのせて焼きました♪
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小麦アレルギーで、市販のピザが食べられないので、自分で作って食べることにしました。
生地もパリッと美味しくできました。

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材料

7人分
  • 米粉(上新粉) 160g
  • 片栗粉 20g
  • 乾煎りおから 40g
  • とろけるチーズ 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • ヨーグルト(無糖) 160g
  • ベーコン 40g
  • オリーブ油(サラダ油) 40g
  • 具
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 100g
  • ウインナー 2本
  • コーン缶 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ7
  • とろけるチーズ 140g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは、みじん切にする。

  2. 2

    米粉に1と乾煎りおから、とろけるチーズ、砂糖、オリーブ油、ヨーグルトを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを温め、手のひらで15cmサイズに平たくした生地を両面焼いていく。

  4. 4

    ピーマン、玉ねぎはウインナーは、薄くスライスする。

  5. 5

    フライパンに油を敷き、6に塩コショウを振り炒める。

  6. 6

    5の生地にケチャップを各大さじ1ずつ塗り、7の具をのせる。

  7. 7

    8に、とろけるチーズを各20gのせ、トースターで5分程度焼く。

コツ・ポイント

生地は、手のひらである程度平たく伸ばし、フライパンに乗せた後、更に平たく伸ばし形を整える。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2018/12/24 04:39に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ピザ 米粉 おから 片栗粉 コーン缶 ピーマン ベーコン ソーセージ 上新粉 チーズ ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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