玉ねぎが色付いたら、キャベツ、人参（私はスライス）、じゃがいもを加え、しっかりと炒める。塩少々ふっておく。

野菜が炒まったところで、水気のあるトマトを投入しましょう。

さっと混ぜ合わせたら水を入れ煮立たせる。

トマトペースト&コンソメ顆粒を加える。

塩・こしょうで調味し、野菜がくったりするまで煮込む。