簡単とろっとろ～❤かぶとベーコンの炒め煮

簡単とろっとろ～❤かぶとベーコンの炒め煮-レシピのメイン写真

簡単とろっとろ～❤かぶとベーコンの炒め煮

ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

カブを買ったら大抵、作ってるメニューです☆
カブの甘みと、ベーコンの塩気がちょうど(*ﾟ∀ﾟ)ｨｨ!!感じです❤

このレシピの生い立ち
とろとろのカブが大好きなので(｡◕‿◕｡)

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カブの甘みと、ベーコンの塩気がちょうど(*ﾟ∀ﾟ)ｨｨ!!感じです❤

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カブを買ったら大抵、作ってるメニューです☆
カブの甘みと、ベーコンの塩気がちょうど(*ﾟ∀ﾟ)ｨｨ!!感じです❤

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とろとろのカブが大好きなので(｡◕‿◕｡)

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材料

３人分

かぶ大玉なら３つ　小玉なら６個くらい
ベーコン約５０ｇ（ハーフベーコン２パック）
A
だし汁（水２００ｃｃ＋ほんだし少々でも）１カップ
酒大さじ１
砂糖小さじ２
しょうゆ大さじ２
塩ひとつまみ
仕上げ
黒こしょう少々
（あれば、カブの葉）少々　無くてもいい

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作り方

1
材料の準備☆
今回は大玉３個です。
2
カブは、食べやすい大きさの【くし形切り】にします。
ベーコンは約1.5ｃｍ幅にカット。
3
油は敷かずに、ベーコンを炒める。
脂がにじんでくるまで炒める。
4
カブを加えて、強火でざっと炒める。
5
カブに油がまわったら、【A】を加えて、ブクブク５分煮る。
6

少し放置して、冷ます。　味がしみます☆
7
食べる時に温め、黒こしょうをふって下さい。
青物はあれば少し、彩りに☆

コツ・ポイント

煮た後は、少し放置して味をしみ込ませると更においしくなります☆

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ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

2011/05/11 08:19に公開

　　✿平凡な４人家族です♪チヒナコ隊長率いる『みーくんファンクラブ』会員NO.10

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このレシピのキーワード

炒め煮かぶベーコン酒

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