カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪

向日葵Boy
向日葵Boy @cook_40048917

新玉ねぎのトロトロとチーズのトロトロがいい感じに♪カルボナーラみたいです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大好きなカルボナーラ味にしたくて♪

カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪

とーみママ's cooksnap of when they made カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪.
ちかぽん０８０３'s cooksnap of when they made カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪.
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新玉ねぎのトロトロとチーズのトロトロがいい感じに♪カルボナーラみたいです♪
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新玉ねぎを大好きなカルボナーラ味にしたくて♪
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 顆粒コンソメ 小1
  3. ミックスチーズ 大3お好み
  4. 黒胡椒 適量
  5. バター 10g程度

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは大きめのくし型に切る。千切りでもＯＫ。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを入れて軽く炒め、コンソメを入れる。

  3. 3

    弱めの中火にして蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    新玉ねぎが透明になりかけてきたらチーズを入れて、溶けるまで蓋をする。

  5. 5

    チーズが溶けたら蓋をあけ、ブラックペッパーを入れて全体を混ぜて完成♪

コツ・ポイント

新玉ねぎの切り方は、新玉ねぎフワトロの食感を楽しむために大きめに切りました♪
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