簡単たまごクッパ
♪♪♪ひとみ♪♪♪ @cook_40212014
鍋に全てを入れて煮るだけ☆簡単で優しい味の卵クッパです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの材料を買い忘れ、冷蔵庫にはにんじんと卵のみ…。思いついたのが卵クッパでした☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはイチョウ切りもしくは短冊切りに。
耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで2〜3分チンして火を通します。 - 2
鍋に600cc(3カップ)の水を入れ、火にかけます。その後、鶏がらスープの素を加えます。
- 3
鍋に、火を通したにんじん、乾燥ワカメも加えます。
- 4
鍋にご飯を入れます。写真では150gですが、お好きな量をどうぞ。
- 5
グツグツ煮ます。全体的に煮えたら、溶いた卵を鍋に入れ、優しくふんわりとかき混ぜます。
- 6
仕上げに、味をみながら塩コショウで調整し、ゴマをかけ、ごま油を垂らしたら出来上がり♪
- 7
レシピ記載の材料の他、玉ねぎやお肉、ネギなど、冷蔵庫にある食材なんでも合うと思います。
コツ・ポイント
お好みで豆板醤を入れるのもアリです♪ご家庭にウェイパーがあったら、それを少し入れても美味しいかもしれません。
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