甘味料0☆リンゴのラムレーズン煮

まいんmai
まいんmai @cook_40088303

お砂糖は0で作りました。
このレシピの生い立ち
和なしの赤ワイン煮が結構ストックデザートとして使えたのでリンゴバージョンを考えてみました。

甘味料0☆リンゴのラムレーズン煮

お砂糖は0で作りました。
このレシピの生い立ち
和なしの赤ワイン煮が結構ストックデザートとして使えたのでリンゴバージョンを考えてみました。

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材料

りんご1個分
  1. ジョナゴールド 1個
  2. レモン 輪切り一切れ
  3. レーズン 適量
  4. ラム 80cc

作り方

  1. 1

    リンゴを12等分にきる。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、焦がさないように10分くらい煮る。

コツ・ポイント

☆あえて砂糖を使わずリンゴの甘さとレーズンの甘さで仕上げました。
☆今回はバニラアイスに添えシナモンを振りかけました。めちゃめちゃ美味しかった〜
☆バターやオリーブオイルでいため豚肉のソテーに添えても美味しいと思います。

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