たこと長ねぎの辛し酢味噌♪

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

お酒のつまみに!
あと1品ほしいときに!
ぴりっとさっぱり!
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったぬた。
わたしはたこで作ってみました。

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材料

  1. たこ 100g
  2. 長ねぎ(細め) 2本
  3. みそ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1 1/2
  6. 和からし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは5cmくらいの長さに切り、縦半分に切り、熱湯でさっと火を通す。

  2. 2

    ざるにあげておきます。

  3. 3

    たこは一口サイズのそぎ切りにする。

  4. 4

    みそ、砂糖、酢、和からしを混ぜておく。

  5. 5

    たことねぎを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

ねぎは火を通しすぎないように。(もちろんお好みですよ(^^)!)

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レシピ作者

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
に公開
おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に?食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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