レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、プチトマトはヘタを取り除いて縦に4等分します。

ウインナーは斜めに5mm幅に切り、中火で熱したフライパンでこんがりと焼きます。

食パンは耳を切り落とし1cm角に切り、オーブントースターできつね色に焼きます。

そうめんはゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきります。

器に①、④をさっくりと混ぜて盛り、フレンチドレッシングをかけ、粉チーズを散らします。