大きすぎなきゅうりで夏バテ防止♪酢の物

ミッフィーこき
ミッフィーこき @cook_40060585

お酢のパワーで夏バテ防止！！それに大きくなりすぎちゃったきゅうりでできちゃうから一石二鳥☆彡夏の食卓の一品にしてみてね♪
このレシピの生い立ち
母の味を私風にアレンジ♪

大きすぎなきゅうりで夏バテ防止♪酢の物

E吉☆'s cooksnap of when they made 大きすぎなきゅうりで夏バテ防止♪酢の物.
ミッフィーこき
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お酢のパワーで夏バテ防止！！それに大きくなりすぎちゃったきゅうりでできちゃうから一石二鳥☆彡夏の食卓の一品にしてみてね♪
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材料

  1. きゅうり お好みで
  2. ジャコなど お好みで
  3. わかめ お好みで
  4. 紅しょうが お好みで
  5. 三倍酢
  6. 酢 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2～2と1/2
  8. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く切って塩でころす。よく絞る。わかめを戻し、紅しょうがを細かく切る。

  2. 2

    三倍酢（上記分量を参考にしてください。）を作す。

  3. 3

    1と2を合わせる。

    冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。私は三倍酢を多めに作ってお寿司用や酢の物何にでもすぐに使えるようにしてます。
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三児のママです☆彡うちの子達は、なぁ～んでも食べてくれてホント助かっちゃう(*´∀｀*)　小さい時からセロリやミョウガ、本当になんでも食べてくれるんです。だから私も作りがいがあるっっ！！子供がいろいろ食べてくれなくて悩んでいるお母さん達のお手伝いが少しでもできたらとこれからレシピを載せてみたいと思います。参考にして頂けたらうれしいな♪
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