豆苗と魚肉ソーセージのマスタードあえ

Name: 豆苗と魚肉ソーセージのマスタードあえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 2袋; 魚肉ソーセージ 1本; 醤油 大さじ2; 砂糖 小さじ1/4; 粒マスタード 大さじ2

安くて栄養のある豆苗をしっかりおかずにしました。筋肉疲労回復に効果があります。
このレシピの生い立ち
豆苗の苦みを和らげる味付けを考えてみました。魚肉ソーセージでボリュームをつけました。

材料

4人分

魚肉ソーセージは薄く半月切りにすると調味料が絡みやすいです。

植さん @cook_40207406

2018/12/14 00:28に公開

栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート。山を歩くのが好きで、山菜採り、きの狩りを楽しんでいます。ブログ→http://ue-sakura0429.jugem.jp/

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