ゴーヤの佃煮
マプラオ @cook_40079601
ゴーヤチャンプルーに飽きたら和風もグッド！
このレシピの生い立ち
あまりの暑さで畑の野菜たちもヘロヘロ～でもゴーヤだけは元気！
元気なゴーヤからパワーをもらおう！
ゴーヤの佃煮
ゴーヤチャンプルーに飽きたら和風もグッド！
このレシピの生い立ち
あまりの暑さで畑の野菜たちもヘロヘロ～でもゴーヤだけは元気！
元気なゴーヤからパワーをもらおう！
作り方
- 1
ゴーヤ、昆布は5ミリ位に切る
-
- 2
鍋に材料を全部入れて火にかける
- 3
焦げないように混ぜながら煮汁がなくなるまで煮詰める
-
コツ・ポイント
ちょっとほろ苦くてご飯がすすみます♪砂糖や醤油は好みで加減してください
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