ホットケーキミックスのスコーン
きりんのもにゃ。 @cook_40074406
‘カリッとふんわり’ほんのり甘いソフトスコーン。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作りたい！という気持ちからできました。
ホットケーキミックスのスコーン
‘カリッとふんわり’ほんのり甘いソフトスコーン。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作りたい！という気持ちからできました。
作り方
- 1
ボウルに材料を入れる。
- 2
ゴムベラなどで切るように混ぜ、最後は手でひとまとまりにする。
-
- 3
成形。
（生地がベトつくので、八等分したらオーブントレーに乗せて４㎝大のボール状に形を整える。） -
- 4
１９０℃に予熱したオーブンで、１５分焼いたら出来あがり♪
- 5
。･.*。.*.・...*。゜・.。･
- 6
これは分量を変えて焼いたもの。
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- 7
←粉２００g：YG７０g
（奥）ﾊｰﾄﾞｽｺｰﾝ
（手前）ｻﾞｸｻﾞｸｸｯｷｰ - 8
こちらは工程⑦の分量で生地を作り、オーブン温度180℃で焼いたもの。190℃の時よりもっちり感があります。
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コツ・ポイント
手で丸めたり型で抜くには生地がやわらかすぎるので、トレーの上で形を整えるとよいです。
ヨーグルト７０gの場合は生地にラップをかけてめん棒で伸ばすことができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19265854
